レモン風味チキンソテー弁当

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卵焼き かぼちゃの塩煮のゴマドレ和え

きんぴらごぼう

レモン風味チキンのソテー

プチトマト二色

ご飯に鮭フレーク

 

かぼちゃの塩煮のゴマドレ和えは、煮物+マヨorドレッシングでなんちゃって和風サラダにしちゃう我が家の手抜きめにゅう

見た目も風味も変わるので、煮物に飽きたときはいいですよ

 

 

昨日と今日の弁当(きんぴらごぼう使いまわし弁当)

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きんぴらごぼうハンバーグ

卵焼き

カニカマのマヨ和え

ウインナとプチトマト 緑がなかったのでパセリでごまかすw

昨日はお友達が遊びにきてくれたので、きんぴらごぼうハンバーグをごちそうしたらおいしいと言ってもらえて嬉しい✨

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肉みそチャーハン

卵焼き

きんぴらごぼうのマヨ和えサラダ

鶏唐揚げのみぞれ煮

小松菜とサラダチキンときのこのオイスターソース炒め

プチトマト

 

昨日のポークチャップ弁当と今日のハンバーグ弁当

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卵焼き たこやき(前日の晩御飯)

プチトマト ポークチャップ

ご飯に鮭

二度寝に失敗してお寝坊さん弁当でした

そして今日の↓

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なにもいれるものがないなー ひき肉あるなー ハンバーグか

まずボウルに卵といて二分の一でオムレツ

そこにひき肉と玉ねぎみじん切りとつなぎいれて

ハンバーグ捏ねて焼いて

照り焼きにして一緒に添えるみどりの小松菜も過熱して

電子レンジでジャガイモチンしてハム角切りとオニオンスライスとマヨネーズあわせて

サラダに

ってお弁当でした。

 

大寝坊取り急ぎ生姜焼き弁当

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めっちゃ時短で作りました。

保温切ってた炊飯器のごはんチンして

キャベツの千切り作って載せて

豚さんロース肉を大きさ三等分にして粉はたいて両面焼いて

生姜醤油ちょっと煮詰めて豚さん生姜焼き

ゆで卵剥いて切ってマヨであえてゆで卵サラダ

蒲鉾に切り込みいれてきゅうりはさんで

ハムのお花にプチトマト彩りにして

生姜焼きのたれを様子見ながら回しかけて

完成

焦った~間に合ってよかった~

 

カレーコロッケ弁当

ホントは鶏肉で何かと思ってたのだけど、鶏肉がちょっと怪しかったので(消費期限ギリなのとかすかなにおいと)諦めて冷凍庫から例のカレーコロッケを取り出し軽くチンしてから揚げ直し。

あとはあるものでちまちまとおかずを作り、こんな感じ

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上から キノコのペペロンチーノ

プチトマトと きゅうりとサラダチキンのマヨ和え

カレーコロッケ

ゆで卵(赤いのは梅味のごま)

お寝坊チャーハン弁当

今日に限って早出なのに寝坊という最悪な起床時間

ってことでチャーハンを

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冷凍しておいたザージャン(中華風肉みそ?)と

冷凍しておいたピーマンと蒸し人参と冷食のコーンを味覇で味付け

ちくわちゃんと

市販のザンギ

トマトとチーズ ハムのお花