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惨劇!オムライス弁当

ほら可愛い オムライス、包むのは大得意です オムライスの中身はケチャップライス、昨日のザンギを刻んで玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めてケチャップで味付けして 小ぶりのテフロンのフライパンに卵液流し込み、ケチャップライスのせてお皿に移すと綺麗に包…

ザンギ弁当(所要時間10分)

メインの食材が前の日の晩御飯だったりして、詰めるだけってホント楽ちん 昨日のメインはザンギ(北海道の鶏の唐揚げ 卵焼き 餃子の皮巻きウインナ(冷凍しておいたのをレンジで解凍して焼いた) ピーマン千切りとえのきのオイスターソース×マヨネーズ炒め …

カオマンガイ弁当

昨日の晩御飯のとりわけです(手抜きと言わないでw カオマンガイって、調味料とチキン入れて炊飯器任せなのにどうしてこんなに美味しいのでしょう✨ 正式には違うけど、そういうのはお店に行ったときにいただけばいいかと(笑) ビジュアル地味だけど、ほんっ…

揚げないチキン南蛮風チキン弁当

小麦粉はたいた鶏肉を焼いて甘酢だれ絡めてタルタルソースかけるってかんじの簡略めにゅうです。昨日の晩御飯からのとりわけ 上から トマト煮込み角煮で一緒に煮たじゃがいものチーズ焼き プチトマト 餃子の皮巻きウインナー チキン南蛮風 ハムのお花 肉みそ…

市販コロッケとハンバーグ弁当

卵焼きは手元くるってオムレツに変更w 市販のカニクリームコロッケ 市販のハンバーグ ハムのお花 ほうれん草とカニカマと肉みそ炒め 茄子とピーマンの甘辛煮 プチトマト

ポークチャップ弁当

昨日はダリンお休みで弁当もお休みでした。 上から 卵焼き 茹でたスパゲッティで上げ底にして ポークチャップ 隠し味はウスターソース キタアカリのタラモサラダ プチトマト 今日は20度超えるようなのでしっかり冷まして蓋します。 昨日めっちゃ寒かったのに…

茄子とピーマンの肉みそ炒め弁当

昨日作った肉みそが少ししょっぱかったので、お野菜と炒め合わせてしょっぱさ軽減?させてみました 上から 卵焼き ほうれん草のおかか和え ハムのお花 茄子とピーマンの肉みそ炒め プチトマト キュウリとカニカマのマヨネーズ和え

ハンバーグデミグラスソース弁当

寝坊しまして焦りましたw こういうときのハンバーグはみじん切りタマネギはいためずに入れちゃいます 今日は新タマネギだったのでなまで入れたときのいまいち加熱してない感が少なかったです。 卵は巻かないでオムレツに(時短) 卵液少し取り分けてひき肉…

パンダおにぎり弁当

おにぎりの型と海苔型抜きのセット使いました ほうれん草おかか和え カニカママヨ和え ゆで卵 パンダおにぎり 唐揚げ のり塩ポテト 54歳児弁当っすw

鶏とごぼうの甘酢炒め弁当

一時間寝坊したため一品どーん弁当 上から だし巻き卵 ピーマンとチャーシュー炒め プチトマト 鶏肉とささがきごぼうの甘酢炒め ハムのお花 ごぼうささがきにして鶏肉はそぎ切りで小麦粉はたいてフライパンで炒めて砂糖ふりかけててりっとしたらお酢と醤油と…

ほっけみりん漬け弁当

お魚のっけ弁当にしたかったので、大きい弁当箱ですが、ごはんの量はいつもと一緒(弁当箱で計ったw) 上から ちくわの磯辺揚げ オムレツ ほっけのみりん漬け ポテサラ プチトマト 長いもの素揚げ(クレソル風味

チキンソテー弁当

カニカマときゅうりのマヨ和え チキンソテーブラックペッパー風味 茄子とツナのおかか醤油炒め 小松菜とウインナのケチャップ炒め 卵焼きに隙間にプチトマト 今日は暑いらしいので、お守りに潰れ梅を

焼き鯖&カニクリームコロッケ弁当

カニクリームコロッケは市販品(わかってるw) 上から 小松菜のお浸しにカニカマ和えたもの 餃子の皮巻きウインナ カニクリームコロッケ ポテトサラダとゆで卵とプチトマト GW明けて平日モードで今日も一日頑張りましょう♪

かすべのほっぺの唐揚げ弁当

卵焼き きゅうりちくわ かすべのほっぺの唐揚げ 市販チルドシュウマイ ほうれん草としめじのオイスターソース炒め こんにゃくの肉巻きジンたれ味 カニカマとキュウリのマヨ和え 隙間にプチトマト二色 かすべのほっぺとは かすべ(エイの仲間)の頬肉です お…

ベビーホタテのバター醤油丼弁当

ベビーホタテは実は二段になってます。ゴージャス! 卵焼きときゅうりの焼酎漬けとベビーホタテのあたー醤油炒めでどーん プチトマトは二色いれてみました♪ いままでは肉多めのお弁当でしたが、ダリン弁当のみになったので、海鮮を積極的にとりいれて行こう…

お久しぶり弁当は市販品多めのちょっと手抜き弁当

不幸があってしばし実家に帰ってました なんか疲れてるので市販品多めで。 昨日は水溶き片栗粉のつもりが小麦粉にお水いれて練っていたというw ほうれん草とエリンギのオイスターソース炒め ウインナ カニカマのマヨ和え 市販のシュウマイ 卵焼き プチトマ…

ごちゃごちゃしてビジュアルよくないけど鮭バター焼き弁当

上から 市販のミートボールを半分にして(バンズにみたてて) レタスとスライスチーズはさんでピックで刺して ハンバーガー風にしたもの(こいつがごちゃごちゃの要因か?) きゅうりの焼酎漬け ピーマンの胡麻和え 鮭のバター焼き 長いもの白醤油青のり和え…

塩麹チキン弁当

緑色の野菜はことごとく嫌いというダリンからほうれん草が続いたらクレーム入ったので今日はピーマンでw 上から 塩麹チキン ラディッシュの酢漬け ピーマンの胡麻和え 手綱こんにゃく カニカマ入り卵焼き ごはんにはとろろ昆布をトッピング

昨日の晩御飯が鍋でなにもなかったので一から作ったおかずの数々 メインは茄子と鶏肉の甘辛炒め弁当

作り置きがないってたまにつらいw 冷蔵庫にあったのがとろろと自家製なめたけですもん弁当には入れられないしー まずゆで卵茹でて じゃがいもも茹でて潰して蒸しにんじんときゅうりとオニオンスライス入れてマヨネーズで和えて あ、忘れてたとゆで卵も切っ…

ハートのチキンカツ弁当

鶏むね肉を▽になるようにそぎ切りして切れ込み入れると❤になるのです 紅白なますとラディッシュの甘酢漬け などなど

お寝坊オムライス弁当

疲れが取れません…(言い訳 でも弁当作ったから許してください… チキンライス作って卵で包んでオムライス ウインナは切り込み入れてチン 昨日茹でておいたほうれん草と冷凍コーンを炒めて彩りに 何故か手綱こんにゃくもw きんぴらごぼうとプチトマト 市販の…

一時間寝坊市販カニクリームコロッケ&たこ焼き弁当

昨日の夜から具合悪くて風邪薬飲んで寝たら寝すぎましてw 焦りまくりで冷蔵庫見て、市販のカニクリームコロッケと昨日のタコパのたこ焼きがのこっていたのを見てほっとして 上からオムレツ ウインナ ハートのは蒸し人参 カニクリームコロッケ たこ焼き 昨日…

お久しぶり弁当・鶏むね肉の味噌チーズ焼き弁当

先週は実家に帰っていろいろしてたのでほとんど弁当作れず。 金曜の深夜帰宅で就寝が2時だと、5時半起きは辛すぎて「お弁当休ませてください」とダリンにお願いして免除してもらいました。 今日も夜中に目が醒めたらなかなか眠れず、睡眠不足状態であんまり…

鶏とごぼうの甘酢炒め弁当

こういうお惣菜が売ってたので参考に(買って食べていないけど、たぶんこんな感じw) 上から チーズピーマン 鶏とごぼうの甘酢炒め ゆで卵とプチトマト 次男が就職でいなくなってちょうど一人分を作るのってなかなか難しいです。 今日のは鶏もも肉二分の一…

焼きロールキャベツ弁当

ロールしてなくてドーム状にしたドームキャベツってのが正解なんですが・・・ わかりやすくロールキャベツ 八等分に切った一切れが入っています 上から ゆで卵 じゃがいも一個分のポテトサラダ (じゃがいも ハム 玉ねぎ ゆで卵 レタス) 焼きロールキャベツ…

豚ロースと茄子の甘辛炒め弁当

甘辛炒め?ピリ辛炒め?どっちが適切だろう? 鷹の爪一本入ってるので結構辛いですw こういうときはお弁当カップ(紙とかシリコンのやつ)使わずにレタスで仕切り 全部食べられるお弁当 豚ロース生姜焼き用お肉が三枚ほど余っていたのでそれを切って 茄子乱…

エビマヨ弁当

エビが安かったのと、あたしがエビマヨを食べたかったので朝から殻剥いて背ワタとって片栗粉はたいて卵液くぐらせて揚げて、オーロラソース絡めて完成 上から チーズ入りオムレツ かまぼこ プチトマト エビマヨ チャーシュー一切れ えのきとにんじんとピーマ…

ポークチャップ弁当

昨日はお風呂のあとパジャマに着替えたのもおぼえてない。 お布団の上で気を失ってたようw 睡眠大事ですねぇ ポークチャップは玉ねぎも一緒に炒め合わせてケチャップ+ウスターソース+激辛タバスコでちょっとピリ辛に(昼になると辛みが抜けちゃうらしいです…

お久しぶりの弁当は赤魚の西京漬け焼き弁当

不幸があって実家に帰っていたので弁当はお久しぶりです。 買ってあったけどダリンは焼いて食べる気はなかったらしい赤魚の西京味噌漬けがあったのでそれを弁当にどーん 卵焼き キャベツとコンビーフの炒め物 かまぼこには梅肉を 賞味期限ギリの赤ウインナ切…

ホッケフライ弁当

ホッケフライはさんで左上から 鶏ごぼうのすり身の照り焼き 卵焼き 右 ほうれん草とちくわのソテー 人参とツナの炒め物 きんぴらごぼう プチトマト

年度末しそ入りとりつくね弁当

年度末ですねぇ(個人的にはあんまり関係ないのだけど) 上から 海苔入り卵焼きぐるぐる ほうれん草おかか和えとキャベツおかか和え きんぴらごぼう にんじんとツナ炒め しそ入りつくね エリンギとウインナのオイスターソース炒め プチトマト 朝からひき肉を…

可愛い弁当

54歳児の弁当にしては可愛すぎですかそうですか メインはポークチャップです 隙間が空いたのでちくわのを作ったら、ついったーで 「これは(DoCoMoの)ポインコですか?!それにしかみえない!」と言われましたw こちら。 上の方のはほうれん草のお浸しと人…

きんぴらごぼうの肉巻き弁当

昨日次男が関東方面に旅立ち、今日からはダリン弁当のみです さみしー なにより卵焼きが卵一個だとふっくらつつめないひらべったくなってしまって哀しい 上から卵焼き ウインナ えのきとほうれん草のオイスターソース炒め プチトマト きんぴらごぼうの肉巻き…

鶏のしょうが焼き弁当

鶏肉をスライスして生姜醤油に漬けて焼いて たっぷり千切りキャベツの上にどんとのせて しめじとピーマンとパプリカはクレイジーソルトで 今日からはダリン弁当のみになります

最後の次男弁当はオムライス弁当

大学生活最後の弁当になります 頑張ってごはん詰めすぎましたw 多分文字潰れる・・・ 蓋する前に見てもらったからいいかw こちら↓ ダリンの卵が焦げてるのは見逃してくださいw オムライス+ザンギ+ウインナの餃子皮巻き+プチトマト 次男のみほうれん草とし…

ザンギとサラダとチャーハン弁当

明日次男弁当ラスト なにいれようかなぁ?

鶏からのチキン南蛮風弁当

次男の弁当をつくるのも今日いれてあと三回です。 明日はダリン振替で休みっていったら 「学食のしょっぱいラーメン食べ納めしてくるから、パパ休みだったらお弁当いいよ」との申し出。 嬉しい気遣いだけど、作るのが一回減ってしまうのがさみしかったりw …

ハンバーグ丼弁当

昨日はダリン休みでお弁当なし 今日はダリンのみ。次男大学院学位記授与式(いわゆる卒業式ですね)で弁当いらないと。 昨日の牛脂入り美味しいハンバーグ焼いてデミソース絡めて 目玉焼き載せてみましたよっと。 緑の葉っぱはレタス プチトマト半分に切って…

チキンチャップ弁当

クレイジーソルト味の卵焼き カニカマのマヨ和え プチトマト チキンチャップ(ポークじゃないケチャップ炒め withたまねぎとキャベツ 市販のシーズニングスパイス使って、青菜の翡翠炒め 明日までダリン弁当のみ 明日学会から帰ってくる次男が土曜は大学いく…

鱈のフライ弁当

鱈半身があって、ムニエルかフライか迷って、夜ムニエルにすることにしてお弁当はフライ 数切れだけのときは天ぷら粉をといてバッター粉代わりにして、パン粉をつけてます 上から 卵焼き 紫キャベツの酢漬け キャベツの千切りでかさましして、鱈のフライ ポ…

肉団子と茄子とピーマンの甘辛炒め弁当

昨日の夜に使いきっちゃいたいひき肉で肉団子作って揚げて、 六つをスープにいれて残りを今日のお弁当に。 今日から次男は学会で不在なので、今週はダリン弁当のみです。 使える食材が限られてるから(好き嫌いおおい)過去に観たことあるような弁当になる悪…

豚ロースの味噌漬け弁当

金曜の午後から体調崩して土曜はお弁当休んだので久し振り感 でも次男明日から学会でいないからしばらくダリン弁当のみで 戻ってきても今月末にはお引越しなので次男弁当はあと数回(さみしー 卵焼き 縮み雪菜のソテー 豚ロースの味噌漬けの下には、味噌漬け…

ささみの餃子の皮巻き焼き弁当

五時半に目覚め、うっかり目を閉じたら二度寝してしまい 冷蔵庫みたらささみがあったので筋取って切って醤油まぶして 餃子の皮で巻いて焼いて 早く使いたいごぼうが一本あったので皮こそげて斜め薄切りにして 炒めてはちみつと粒マスタードでハニーマスター…

ホタテ照り焼き弁当と豚ロース照り焼き弁当

ホタテ好きな人にはホタテ照り焼き 無くてもいいわって人は豚ロース照り焼きで 卵焼き キュウリとカニカマのマヨ和え じゃがいものきんぴら ハムのお花に小さいウインナ プチトマト

トンテキ弁当

いろいろ詰めたらなかなかのガッツリ系男子弁当にw ささみカツタルタルソース添え 卵焼き ハムのお花と トンテキ トンテキの下にかさましのためのレタスとキャベツの千切り ちぢみ雪菜のおかか和え ミートソースポテト 隙間にプチトマト

ガパオライス風ひき肉のっけ弁当

ひき肉があったのでなんちゃってガパオライス風に味付けしてレタスも敷いてガパオライスなのかタコライスなのかわからないけどあるものいろいろのっけてみました感 ごはんの間にもひき肉はさんでみましたよ レタス+炒めひき肉(味付けはナンプラーとかオイス…

豚さんハンバーグキノコ添えと市販エビフライ弁当

卵焼き(塩コショウし忘れたw エビフライ 豚さんハンバーグキノコ添え 紫キャベツの甘酢漬け ピーマンのめんつゆ漬け プチトマト

鶏の唐揚げとカレーコロッケ弁当

上から 紫キャベツの酢漬け 縮み雪菜のソテー チーズ入りオムレツ 赤ウインナ 鶏の唐揚げ カレーコロッケ プチトマト 昨日はおにぎりとおかずを少々ってお弁当でしたが、上げ忘れましたw 次男弁当は再来週くらいまでです(卒業

三月最初のハンバーグ弁当

寝坊してしまったので何も考えずに作れるハンバーグをば。 つなぎにれんこんのすりおろしもはいってます(ダリン嫌いな食材ですが、わかんなかったらおっけーってことでw 内容は一緒ですが、早朝会議があるってことでダリンのを先に詰めて バタバタでしたw…

鶏照り焼き弁当

二月最終日、頑張ろうと思って作ってたけど割と普通 すごく普通の弁当w 卵焼き 蒸し人参とちくわのマヨ和え ハムのお花 千切りレタスの上に鶏の照り焼き ちぢみ雪菜も照り焼きのたれで一緒に加熱(ちょっと色わるいけどおいしいはず 隙間にプチトマト 赤ウ…