2006-09-15から1日間の記事一覧

秋なので豆腐ステーキきのこソース

晩ご飯は豆腐ステーキ。豆腐ステーキのソースはいつもきのこ。大きさをそろえて切ったりほぐしたきのこを軽く炒めて、醤油みりん酒で味付け。汁ごとソースにする。これが美味しい＾＾水切りした木綿豆腐の水分を拭いて、小麦粉をまぶして、油をしいたフ…