朝っぱらから手羽先の骨を抜いてるのは日本中探してもあたしくらいじゃないかと思いながら関節ばっきばき折って骨抜いてました。 先っぽの細いとこは後日鶏ガラとかといっしょにコトコト煮てスープを取るときまで冷凍庫でおやすみなさい。 上からきのこのオ…
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