なぉち♪ままん毎日のお弁当日記

日々お弁当の記録(一週間分まとめて土日あたりに更新)

鶏胸肉とじゃがいものカレー炒め

naochimama2007-06-22

小麦粉にカレー粉と塩コショウしたものを一口大に削ぎ切りにした胸肉にまぶし
オリーブオイルでこんがり焼いてとりだし、
チンして適当な大きさにきったじゃがいもを焼いて
鶏肉を戻して全体を混ぜる。

あいたところに冷凍庫食材 ほうれん草おひたしとひじきの煮物が一個ずつ残っていたので
それぞれに
で、プチトマト