チーチクの豚肉巻き弁当

朝５時に起きたら、ご飯が・・・orz

次男に文句を言いつつ、米といでおかずの準備

チーチク作って豚肉の切り落としの、大きめのものに小麦粉はたいてちくわの穴を塞ぐように巻き巻き。

全体に小麦粉をまぶしてこんがり焼いて、砂糖とみりんと醤油を大さじ１ずつくらい煮絡めて、斜めにカット

一個味見したけど、おいしかった♪

あとはひき肉とネギ入り卵焼き、プチトマト、冷凍食品のたこ焼き、次男のみ市販のいかフライ（弁当箱がでかいのでｗ

今日は野菜が少なめ〜

きんぴらごぼうでも大量に作って冷凍保存しておこうかな〜