鶏肉とごぼうの照り焼き弁当
すごく久しぶりにちゃんとしたお弁当なかんじです^^
ケガしてた右手のテーピングも取れて、いまは塗り薬のみなのでけっこう自由に使えるようになりました^^
今日は鶏もも肉をそぎ切りにして、皮目を下にして焼いて、ごぼうのささがきも一緒に炒めて、全体を混ぜてしょうゆみりん酒で味付け。
弁当箱に詰めるときは、下に千切りキャベツを少々。
昨日の夜に作った切干大根は長男のみ。
同じくほうれん草のおかか和え。
甘い卵焼き
紅鮭のハラスをほぐしたもの少々、そして梅干。
昨日からテストの次男の弁当はなしで^^