オムライスとチキンソテー粒マスタードバルサミコソース弁当

特に意味もなくバルサミコ酢づいています。ほかも味付けがマンネリ化してたので今日は頑張ってみました。うん。

まずはオムライスですが、ケチャップが少なかったのでコンソメで味付けした炒めご飯が入っています。具材は玉ねぎみじんぎりのみ。

弁当箱ダイレクトだと崩れるおそれがあるので、１回平たいお皿に取ってからお弁当箱にスライドさせて入れます。

手前チキンソテー　観音開きにした鶏胸肉に塩コショウして焼いて、

バルサミコ酢と粒マスタードとケチャップをほぼ同量（大さじ１ずつくらい）と風味付けにバター少々をこんがりかりっと焼いたチキンに煮絡めます。

小松菜ときのこ二種のペペロンチーノ　これは市販のお水にといて茹でたてパスタに混ぜるだけというお手軽な粉末状のものを流用。

赤いのはタコさんウインナとプチトマト。