なぉち♪ままん毎日のお弁当日記

日々お弁当の記録(一週間分まとめて土日あたりに更新)

つくね弁当

昨日紫蘇入りつくねを次男弁当に入れようと思っていたら、お弁当いらないと言われたのでバージョン変えて今日のダリン弁当に

 

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一人分だったので卵を二個使いたくないなと思って

冷蔵庫に忘れられそうになってたはんぺん二分の一に卵液つけて焼いて一品

残りの卵液にひき肉、はんぺん二分の一をおろし金でざっくりすりおろし

つなぎの片栗粉と調味料各種に胡麻を入れてこねこね

両面焼いてしょうゆとみりんで照り焼きに

一番上の緑っぽいのは万願寺唐辛子のおかか和え

手前は厚切りベーコンとじゃがいもでジャーマンポテトもどき

ごはんに余った鮭をねじこみ完成^^