なぉち♪ままん毎日のお弁当日記

日々お弁当の記録(一週間分まとめて土日あたりに更新)

ひき肉とお野菜たっぷりピリ辛炒め弁当

見事に寝坊しまして

昨夜次男の帰りが日付変わるくらいで

起きて待ってたらやはり五時半には起きられなかったというね(言い訳

最近野菜が足りてないと言われてたので今日は野菜炒め

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野菜はキャベツとにんじん・たまねぎ・ほうれん草

ひき肉炒めて豆板醤などで味付け

野菜入れて炒め合わせて、味覇と少量のお湯で全体に行きわたったら水溶き片栗粉でとじて出来上がり

ひき肉しかなかったので、まとめて食べやすくという母の気遣いw

ゆで卵 プチトマト

きんぴらごぼうとひじきの煮物は常備菜

プチトマトは今週から市販のものだけど、甘さが足りない・・・

バルコニー菜園は今季はおしまいなのでまた来年~~