なぉち♪ままん毎日のお弁当日記

日々お弁当の記録(一週間分まとめて土日あたりに更新)

朝からひき肉こねこねハンバーグ弁当

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えーと ぎょうざ用の豚ひき肉を全部使わなかったのでそれをお弁当に

とはいえ弁当用の小さいハンバーグなので卵一個をそこに投入するのはもったいないってわけで、卵二個割ってといて塩コショウして卵焼きを。

ボウルに少量余したとこにパン粉と牛乳とひき肉、玉ねぎみじん切り少々とナツメグ・塩コショウ適当に投入。混ぜて成型してさっきのフライパンに入れて焼いて、今日は凝ったことが面倒だったのでケチャップとウスターソースを混ぜたものを煮絡めて完成

かぼちゃはレンチンしてアツアツのをフォークでつぶして、オニオンスライス少々も生の水にさらさないまま入れて混ぜて、マヨと塩コショウ

アツアツに混ぜるとそんなに辛くないのは火が通るんでしょうかね?

隙間が空いたのでウインナと茄子とピーマンを炒めてウインナ先に取り出し、砂糖しょうゆみりんで甘辛に味付け

というお弁当

今週の弁当も金曜土曜とあと二日 がんばろー