ハムカツ弁当
お歳暮でいただいたハム詰め合わせのなかで塊ロースハムってハムステーキかハムカツだなーとおもいつつ昨日の晩御飯に作ったポテサラにも少しいれて
残りを厚切りにしておいたのを厚み半分(1センチ弱)にしてハムカツ揚げて
茄子としめじとピーマンの甘辛炒め作って
昨日の晩御飯の時取り分けておいた出汁巻き卵にお目目とおててつけて
きんぴらごぼうとポテサラを隙間に詰めて
プチトマトねじ込んで
ご飯に肉球パンチで抜いた海苔を並べて
んー肉球っぽくないなぁ
周りに鮭フレーク
とお目だと肉球というよりもお目目っぽいので並べるセンスがイマイチなんだろうと反省
来週月曜日は早出で弁当なし
火曜日からお弁当STARTです