鶏ハムのピカタ弁当


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チキンピカタも残った卵液で卵焼き(パセリ 粉チーズ入り

ハム巻きポテサラ

ウインナ 

ししとうの鮭節和え(痛風発作がでてるダリンを気遣いおかかは自粛するために鮭節買ってきたお

プランターのプチトマト二個

ご飯の上に偶然ハート型になった鶏ハムピカタ

好き嫌い色々弁当

卵焼き 〇 

ごぼうサラダ 〇

エビシュウマイ ◎

ジェノベーゼパスタ △

かぼちゃコロッケ △

紫キャベツの酢漬け △

プチトマト 〇

 

半分好きなものだからあとは我慢して食べてもらいましょw

かぼちゃコロッケはあと四つほど冷凍庫でスタンバイしてますがw

ちな、普通のお芋のコロッケは大好物w

 

お盆明けお久しぶり弁当

起きられるか不安だったので、卵焼きと鶏肉のチーズ団子は前日に作って置きました

左下カニカマがのっかってるのは煮物を焦がして失敗したものの焦げてないとこをさらってマッシュしてマヨと和えて和風ポテサラカニカマのせ

しめじとししとうはマヨ醤油炒め

きんぴらごぼうにプチトマト ハムのお花

ご飯には梅味のゴマを。

鶏肉のチーズ団子↓

【recipe】というほどのものではないが覚書

皮をとった鶏むね肉を包丁で細かく切って叩いて、大さじ二杯くらいのたまねぎのみじん切りと 残ってたピザ用チーズと パン粉に塩コショウとナツメグ入れてまぜまえ

形作って両面焼いてできあがり

フードプロセッサあるけど出すのめんどくさくて叩いたけど、FPのほうがきっと楽ちん

 

 

ザ 茶色い弁当

今日はお寺さんがみえるので、お弁当は時間短縮に市販の揚げ物とレトルトの肉団子を

卵焼きと小松菜のおかか和えとプチトマトで少し色入れた

コロッケに❤描いたのに、時間とともににじむ哀しさよ…

 

明日からお盆休みでしばしお弁当はおやすみです

オムライス弁当

オムライスやケチャップライスのときはたいがい寝坊であるw

冷凍庫にはたまねぎと鶏肉を炒めた「チキンライスのもと」をおいてあるのでそれを使うわけなんですね

唐揚げなどで切り分けていって大きさが中途半端だったりしたものをチキンライスのもとにしておくんです

昨日はライブ観に行って終電帰宅だったので、やはり起きられないのです(言い訳

そしてちょっぴり二日酔い風味…

チキンライスに溶けるチーズいれたスクランブルエッグのせて

ちょうど昨日拵えたミートソースがあったのでそれもかけて

彩りにプランターからパセリ摘んできて

おいしそーじゃないですか

小さいほうは餃子の皮でミニウインナとチーズを包んで焼いたおつまみを昨夜出すのを忘れていたので、プチトマトと共に

圧倒的に野菜が足りない弁当になりましたが、たまにはいいよねーw

昨日と内容変わらないけど詰め方変えてみた弁当

卵焼き 白身魚フライ プチトマト

きゅうりとサラダチキンとコールスロー混ぜ混ぜサラダ

☆のチキンナゲット

茄子とししとうとひき肉の甘辛炒め

ほうれん草のお浸し

ご飯に青じその実

白身魚のフライは斜めに切って互い違いに並べて

隙間に卵焼き入れて

詰め方変えると印象かわるようですねー