2008-01-01から1年間の記事一覧

お節

画像小さいほうが一の重向こう側から時計回り 紅白かまぼこ・紅白なます いくらのせ・田作り くるみいり伊達巻 さつまいもと栗のハニージンジャー煮 いかの甘露煮(隙間埋めのために市販品)のし鶏のようなもの。隙間埋めで思いつきで作ったのですがFPに鶏む…

今年最後のお弁当

オムライスですダリンの弁当箱は小さめなので小さめの直径のフライパンで薄焼き卵を焼きましたフライパンから移すとき、卵がやぶれないか心配ですが、最近は失敗なしです晩ご飯は天丼

ラムしゃぶ

うまうま

豚ロース塩だれ弁当

外が暗くて起きられないでいたら寝坊 暗い理由は外が猛吹雪だから 台風並の強風かも 明日の昼までに30センチの降雪量らしい 昨日まで自転車に乗れる路面だったのに

焼売とキャベツのおひたし弁当

風邪から復活弁当第一弾 フツーです 本日終業式 長男はまだ外出できないので不参加 これからしばらくはダリン弁当と次男部活弁当です

明日の弁当

二人分です長男とあたしが風邪ひきのために朝おきられる自身がなく、前日夜に作ってしまいました ゴボウハンバーグてりやき風味魚肉ソーセージの卵焼きプチトマトとウインナ 長男は40度あたしは微熱です インフルエンザじゃないといいなぁ

今日の晩ご飯

鶏肉とキャベツの煮物 具だくさん味噌汁 紅白なます ささがきごぼうのピリ辛炒め煮 大根の葉っぱとじゃこのふりかけそしてかぼちゃぜんざい(市販品で手抜き)長男風邪ひき 見事な具合にうつりました

昨日の晩御飯

今日は弁当なしカレー わさび菜とアボカドと生ハムのサラダ ピリ辛ごぼう

青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め弁当

昨日の鍋で余った青梗菜を豚肉としめじと一緒に炒め、おしょうゆ みりん お酒少々にオイスターソースで味付けしたもの恒例甘い卵焼き魚肉ハンバーグ?魚肉のしかくいやつ、あれを切って焼いて塩コショウしただけのもの夏の終わりに家庭菜園でとれた赤くなら…

えびクリームコロッケと茄子のミートソース和えさらにポテサラ弁当

タイトルに全部書いちゃったwwwクリームコロッケは市販のお惣菜ですで、ほかになんにしようかな〜とじゃがいもを剥いてポテサラ作成昨日の晩ご飯のミートソースを茄子とあわせてみました^^粉チーズ苦手な人にはタバスコのみかけてあります^^;

豚さん塩だれ炒め弁当

玉ねぎと各色パプリカ なに味にしようかなーと考えつつ 色をきれいに見せたくて塩だれにミートソーススパ

春巻たこ焼きから揚げ弁当

春巻はきのうの晩ご飯の残り たこ焼きと唐揚げは前につくって冷凍しといたもの 野菜が少なめだなあ今日は

中華?

春巻きと揚げ餃子

鶏肉のトマト煮込み弁当

鶏もも肉を炒めて甘さだしたたまねぎと一緒にトマト缶で煮込み味付けはコンソメ少々岩塩にホワイトペッパー ガーリック少々 鷹の爪も一本ちょっとピリカラでご飯に合うおかず。卵焼きダリンにはいれていないけどブロッコリーをゆでたもの。つぼみの裏にたっ…

鶏肉のトマト煮込み弁当

晩ご飯

ほっけ 大根と豆腐の味噌汁 市販のキャベツの漬け物 紅茶豚 などなど

鶏肉塩だれ野菜炒め弁当

鶏肉と玉ねぎ人参エリンギの炒めもの ごぼうのピリ辛炒め プチトマト巨大おにぎりみっつは次男の部活弁当 中身はおかか 大きめご飯茶碗にすりきり一杯を握ってます

ナスと豚肉の味噌いため弁当

油でさっと素揚げしたナスとピーマンを豚肉と炒め合わせてネギ味噌など調味料を絡めたもの チーズはんぺん ゆで卵プチトマト うさぎりんごはデザート

鶏カラ甘酢あんかけ弁当

昨夜から漬けといた鶏肉 味付けは醤油オイスターソース お酒とみりん少々 汁気を切って溶き卵をくぐらせて粉をまぶして揚げました それに市販肉団子についていた甘酢あんかけのたれを絡めて出来上がり 人参とピーマンと椎茸も素揚げして入れてます 甘い卵焼…