2009-03-01から1ヶ月間の記事一覧

コロッケグラタンオムレツ弁当

寝坊したのでオムレツチーズ入り以外は家庭内冷凍食品になりましたポテトコロッケ グラタン ほうれん草のおかか和え チーズ入りオムレツ

ゆで卵のチーズ焼き&春巻焼売弁当

春巻は先日作って冷凍しておいたもの。焼売は市販品。ゆで卵を切って マヨ塗って チーズ載せて焼いたもの。ほうれん草のお浸し(つくりおき冷凍品^^プチトマト ここまで詰めて隙間があいてしまったので、ウインナをカットしてレンチン(40秒ほど)でお花…

カルビチャーハン弁当

昨夜がカルビ丼だったので残ったお肉を細かく刻んで みじん切りの赤と黄色パプリカに緑ピーマン ねぎ小口切りカルビのたれで味付けの簡単レシピ卵焼きはとけるチーズとふりかけとしょうゆで味付け某所にてチーズと明太子ふりかけをいれた卵焼きがおいしいと…

ほっけフライ弁当

ほっけフライ タルタルソースは自家製 ほうれん草おひたしとプチトマト今日から次男合宿 日曜日帰宅予定晩ご飯の分量をセーブしないとだわ

チキン南蛮とちくわ磯部揚げ弁当

昨夜の晩ご飯のチキン南蛮タルタルソースたっぷりいや、作りすぎただけっす ついでに作った磯部揚げ プチトマトと ご飯の上には高菜の漬け物っす

肉団子のケチャップあん弁当

ハードディスク壊れたっぽいのでしばらくは携帯から更新レス遅れます

久しぶりの二個弁当

牛薄切りが三枚だけあったので、煮物弁当に。じゃがいもとしめじ、彩りに切って冷凍しておいたパプリカ(赤 黄)を炒めて砂糖 醤油 オイスターソース 豆板醤 お水で煮てみた。緑は次男はブロッコリ ダリンはほうれんそうのおかか和え(これも共に冷凍してお…

ダリンのためのコロッケ弁当

・・・といいつつ、昨日つくりおきしたおかずとか晩ご飯のコロッケをつめただけで卵焼きくらいかな、朝つくったのはwいちおハートにしてみましたが、かたちが歪・・・ いや、気持ちはつたわるさ!!!ナポリタン風スパは昨夜作って小分けにしておいたもの。…

豚のスタミナ焼き弁当

本日ダリン弁当のみ。ダリンお仕事の土曜なのに、勘違いした次男が昨日のうちに自費で菓子パンを購入。「ママ弁当作るの面倒でしょ、オレパンでいいよ」ありがとう。でもパパ弁当の日なのよねwちなみに次男はメロンパン(大好物 あとチョココロネも好きらし…

おにぎりと エビの唐揚げ丼弁当

おにぎりは次男用 学校でレクがあるので簡単に食べられるおにぎり(明太子わかめとかってものを混ぜてみた)ダリンのはアブラギッシュな小エビの唐揚げをほうれん草と長ネギとにんじんとを、砂糖 醤油 みりん お出汁で煮て、卵でとじてみました 多分旨かった…

鶏肉とじゃがいも にんじんのケチャップ煮弁当

タイトルどおりのおかずです^^ケチャップだけだと物足りないかなと、オリジナルデスソースが小さじ2杯くらいはいっています。けっこう辛いですwwwあとはいつもの甘い卵焼きときんぴらごぼうカリカリ梅

きんぴらごぼうの肉巻き弁当

昨日のきんぴらごぼうを豚肉でまきまきして照り焼き風味にしてみました。昨日のにらたまの残りもはいっています今日はダリン弁当のみ。次男は昨日『お弁当箱を学校に忘れてきた』のでw反省したのか自らパンを買ってきて、「あしたはオレの昼、パンでいいか…

鶏肉の味噌マヨマスタード焼き弁当

鶏むね肉をそぎぎりして塩コショウ お酒を振ってラップして2分ほどチン粒マスタードとお味噌とマヨネーズを0.8対1対2くらいの割合でまぜまぜ昨日の晩ご飯ののこりのキャベツの千切りもレンチン多少しんなりしたものをアルミカップにいれて、胸肉を載せて鶏…

とんかつ弁当

とんかつの下にはマカロニのケチャップ&オリジナルデスソース炒めを敷いて底上げひじきとこないだのランチにつくって余って冷凍しておいたドリアあまーい卵焼きプチトマトきらしています緑のもの、入るスペースなかったっすw

揚げいももちのピリ辛ケチャップ炒め弁当

チャーハンと昨日の晩ご飯の鍋にいれるために作った「揚げいももち」ほうれん草としめじを炒めて、ケチャップとオリジナルデスソースで味付けしてレンチンしたいももちを入れて絡めて。オリジナルデスソースはタバスコくらいの辛さサドンデスソースっていう…

鶏照り焼き弁当

冷凍庫からひじきだして卵焼きつくって(今日は出汁醤油で味付け)鶏肉・・・厚みをひらいて塩コショウ 小麦粉はたいて両面焼いて醤油みりん酒同量くらい(かなり適当w煮絡めて出来上がりで、煮汁のなかにレンチンで軽くゆでたほうれん草もいれて味つけてほ…

普通のお弁当とスキー遠足弁当

おにぎりは相変わらず巨大ですwなみなみ一膳分のご飯(しかもおおきめ茶碗)を握っています。中身は鮭とおかかおかずのみのほうが次男のスキー遠足用で昨日の晩ご飯のオニオンリング(自家製) 市販の串カツ(39円)安! ウインナ二本 プチトマト 卵焼き…

肉団子とちくわのピリ辛炒め弁当

今日の卵焼きは気分を変えて、出汁醤油と青海苔で甘くないタイプ茹で時間二分のサラダパスタは、マヨ醤油味(炒めて塩コショウとマヨ、醤油)冷凍庫の肉団子とちくわを出して、人参切ってまとめて二分くらいチン豆板醤とオイスターソースとお酒を混ぜたもの…

豚肉のしょうが焼き弁当

冷凍しておいたしょうがだれに漬けた豚肉を焼いて、 キャベツ・にんじん・ピーマンをソテーしたものに載せて・・・と思ったんだけど、一緒に炒め合わせてどーん甘い卵焼きとプチトマト水曜から高校が受験のために在校生がはいれないために次男5連休という、…

エビチリ風弁当

冷凍庫をみたらエビが4尾そうだエビチリみたいものを作ろう^^ってことで冷凍かちんこちんのえびさんは軽く洗ってそのままレンチン殻むいて片栗粉はたいてソースは長ネギの青い部分があったので刻んでケチャップと豆板醤とオイスターソース分量は適当とお…

肉団子甘酢餡かけ弁当

パソコンの調子が悪いのでしばし携帯からのアップになるかも 昨夜のごはんの残りものメニュー 豆腐を消費したくて肉団子を作ったので、それを利用して甘酢あんかけ 昨夜作成分はきれいに食べられたのだけど甘酢あんが残っていたので肉団子を足して一品 あま…

黒かりんとう入り弁当?(ぇw

今朝はマジ寝坊で焦りましたwかりんとうみたくみえるのは、えのきとピーマンを豚肉でまきまきして焼肉のたれを絡めたもの。これ、昨日のうちに作っておいたのでなんとか弁当ができました^^卵焼き(激甘いや、手元狂って砂糖いれすぎましたwお菓子みたい…