鶏カラ甘酢あんかけ弁当

昨夜から漬けといた鶏肉
味付けは醤油オイスターソース
お酒とみりん少々
汁気を切って溶き卵をくぐらせて粉をまぶして揚げました
それに市販肉団子についていた甘酢あんかけのたれを絡めて出来上がり
人参とピーマンと椎茸も素揚げして入れてます
甘い卵焼きと
プチトマト