今日は長男とダリンの弁当二つだったのだけど、長男が6時からコンビニバイトのために先に持っていかれちゃって、写真なし。
エビマヨ
卵焼き
ご飯の上にしじみの佃煮
昨日の晩ご飯の焼肉ののこり野菜(えのき エリンギ ピーマン)のチーズ焼き
フライパンで炒め焼きにして、溶けるチーズを余熱で溶かして、カップに詰めたもの。
バイトがあるときは、実は前日から詰めちゃいます。
晩ご飯のあと、あるものであれこれ考えながら作るので、ちょっと手間かけてエビマヨなんかできちゃったりします。
真夏は無理なんでしょうけど、昨夜雪が降ったこちらでは可能www