ハンバーグ弁当

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今日は卵焼き失敗して作り直しました。焼きあがってからすぐにお皿に移さなかったら、余熱で火が通りすぎたのか、なんかぺしゃんこに。

手順としては まずハンバーグ捏ねて 魚肉ハンバーグに海苔巻いて

今日は小さいフライパンで卵焼き(これを放置して失敗して作り直し

ほうれん草とウインナと蒸し人参のソテー→フライパン洗って魚肉ハンバーグ海苔巻焼いて塩コショウ→ハンバーグ成型しつつフライパンに並べて焼く→マヨとめんつゆで照り焼き風

詰めたら隙間あいたのでごぼうを洗って切って炒めて味付けして甘辛煮

詰める みっちみち プチトマト飾る 出来上がり♪

ほっけフライ弁当

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今日は彩りもきれいできちんとはいってる感^^

まんなかにホッケフライ 市販のタルタルソース添え

プチトマト

卵焼き

ほうれん草の海苔和え(パンチで抜いたものとか中途半端なものを刻んで和えて無駄なく)

ウインナ ハムのお花

かぼちゃのマヨサラダ

いよかん

 

次男がレンジで弁当をあっためるときにいよかんを抜いてくれることを祈るw

おにぎり弁当

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おにぎりです

海苔は一枚を三等分にして塩でむすんで巻く感じ

巻くというよりも褌のような?

銀色アルミホイルは、ツナマヨゴマおかかおにぎり

色物のアルミホイルは、かぶの葉のふりかけを入れたもの。

実はダリンかぶ嫌いですw

葉っぱも多分嫌いなのでしょうけど、大根の葉っぱのふりかけは食べてくれたので、それよりも癖がないのでたぶん食べられるでしょうと。

昨夜自分が悪いのに人のせいにしてきたのでw

彼が大好きなきんぴらごぼうに彼の嫌いなブロッコリーの茎入れようかしら♪

まー知らないででも食べてくれたら、栄養的にはばっちりでしょ?

と、彼の健康に気づかいを忘れないいい妻なのです(ぇw

たこさんウインナ乗せ八宝菜弁当

肉が少なかったのでちくわでかさまし

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卵焼き カニカマときゅうりのマヨ和え

ピリ辛風味八宝菜

白菜 にんじん ピーマン 玉ねぎ 豚肉 ちくわ きくらげ・・・

とたこさんウインナで八つにしてもいいですかw

あ、でも八宝菜の八はやっつじゃなくてたくさんのっていう意味らしいので、これだけはいってたらおっけーですか?

味付けはオイスターソース 味覇と塩コショウにお醤油少々で

鶏むね肉のめんつゆマヨ炒め弁当

困ったらめんつゆマヨ炒めw

間違いなくおいしいし。

寝坊ってほどじゃないけど、若干余裕がなかったので深く考えずにあるものでパパッと作ったらこんなかんじ

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卵焼き 蒸し人参のドレッシング和え プチトマト

ほうれん草とベーコンソテー

鶏むね肉とたまねぎのめんつゆマヨ炒め

下にはレタスの千切りでかさまし

めんつゆマヨ炒めに限らずなにか調味料を絡めるときは小麦粉はたいてからお肉を焼くと、しっかり味が絡むし、なぜかお肉が柔らかくなる感じ。鶏の胸肉のパサつき感も感じません。

 

鶏むね肉のケチャップ炒め弁当

一年前は❤とか作ったんですけど、ちょっと寝坊したので余裕なくてできず(今日はダリンの誕生日) で、こちらダリン弁当

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こっちは次男

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鶏むね肉のケチャップ炒め 下には水菜をしいてます

ほうれん草とえのきとベーコン炒め

卵焼き プチトマト 枝豆ピック