2010-01-01から1年間の記事一覧

自家製コロッケ弁当

我が家の王子たち、自家製コロッケはすごい数食べるのよね・・・でも市販品は一個で十分なんだって。嬉しいけどたまに面倒なのよ、コロッケ。といいつつ、先日すごい数つくったので今日はコロッケ弁当。蒸しにんじんとか♪のピックでカラフルにしてみました^…

朝からひき肉こねこねハンバーグ弁当

冷蔵庫みたらひき肉しかなかったので、ハンバーグにしてみました。ソースはケチャップと赤ワインとなにか(忘れたw)千切りキャベツの上にどーんとのせて、付け合せはじゃがいもとゆで卵をマヨであえたもの(なんちゃってポテサラ赤いものがなかったけど、…

魚肉ハンバーグのベーコン巻き焼き弁当

魚肉ハンバーグのベーコン巻き焼きはんぺんを厚み半分に切ってチーズはさんで焼いてカットしたもの。ほうれん草のおひたし肉団子入りスクランブルエッグこの日は作ったら長男が「オレ昼で授業が終わるから、弁当いらないんだよね〜 もっていっても食べられる…

今日は次男のみ弁当

昨夜「なんだこの溜まった感じの疲れは・・・〓■● バタッ」ってかんじで、「お弁当作れないかも〜ん」と宣言。5時に目覚めたものの、7時まで寝させていただきました^^;7時台前半に長男が登校「あれ、弁当ないの?」「すまぬ、マックかみよしのかなんか食べ…

肉団子ナポリタン弁当

冷蔵庫にお鍋用肉団子しかない!ってことで、スパゲッティで上げ底して肉団子のナポリタンスパ コーンもいれてみた。ヒントはこちら お弁当✿ミートボールパスタ by gaちゃこちゃこウインナにチーズ詰めたのはこれ ソーセージにチーズ詰めて焼いてみよ〜♪ by …

資格試験鶏照り焼きサンド弁当

今日は模試もダリンの仕事もないのだけど、長男が資格試験のために大学へ。ってことで市販の鶏照り焼き(お惣菜屋サンのもの)を利用して鶏照り焼きサンド。千切りしてキッチンペーパーで出来る限り水分を取ったキャベツもはさんであります。何故キャベツか…

チキンカツ弁当

前日に鶏肉を使ったので、一部をカツにして弁当に。マカロニサラダとご飯にはきゅうりのキューちゃんちくわきゅうり次男のだけなぜかきゅうりの水分がでて、カツの衣がかなり「しっとり」してしまったと「クレーム」がはいりましたw

寝坊したのでケチャップごはん弁当

最近たるんでます。いえ、お腹の肉じゃなくてねwいや、たるんでるけど弁当には関係ないから(ああ、自虐ネタwってことで昨夜早く寝たのに起きられず。残りご飯とたまねぎにんじんのみじん切りでケチャップごはんオムライスにしようかとおもったけど、ゆで…

鶏唐揚げと肉団子のケチャップ餡とじゃがいもとたまごとギョニソのサ

唐揚げ6つを切ってたまねぎとにんじんと赤パプリカと炒めあわせて、ケチャップと豆板醤とお酢と砂糖、味覇で味付け水溶き片栗粉でとろみつけて出来上がりレンチンしたじゃがいもとゆで卵、乱切りの魚肉ソーセージをマヨであえてサラダ mi-elさんとこの10月5…

すみません寝坊しました

早朝講習のため7時前に家をでる次男の弁当長男とダリン弁当ええ、次男は揚げ物が間に合いませんでしたw昨日買い物に行くと、ダリンが「これ美味そうだ」とあっためるだけのチルドハンバーグをご指名。おかげで寝坊したけどいちおご飯とおかずは埋まりました…

今日はパパとママと次男弁当

大きい順に〜 まずは次男弁当 入ってるものは切り干し大根ときんぴらごぼう以外は全員一緒ゆで卵のコロッケ包み市販のコロッケに切り込みいれてゆで卵入れて、ラップでぎゅってカタチ整えて、レンジとトースターで加熱して半分に切ったもの鶏の唐揚げ すみま…

抜歯した人にきんぴらごぼう弁当

昨日の炊き込みご飯ときんぴらごぼうとプチトマト、卵焼き、肉団子の素揚げ歯はないけど食えるというので、きんぴらごぼうを入れてみた。ちなみに抜かれた歯は左の奥歯二本。さてこれで今週の弁当は終わりだけど、明日早速来週一番の弁当作成の悪寒・・・

抜歯した人のための柔らかめ弁当

昨日奥歯を抜歯してきたダリンのための柔らかめの食材の弁当。今日はさすがにきんぴらごぼうは封印w海老入りすりみの磯辺焼き(照り焼き味ウインナの餃子の皮巻き卵焼き プチトマト

チャーハン弁当

本日はダリンのみチャーハン弁当ポテサラ風ときんぽらごぼうそしてチャーハンの上に紅しょうががド━m9っ゚Д゚*)━ ン !!!彼の好物ですwそんな彼は今日奥歯を抜歯、これから着脱できる歯になりますwww歯医者の定期健診はちゃんと行きましょうね皆さん^^

豚肉のしょうが焼き弁当

ダリンからのリクエストがあったのを今朝思い出し、豚さん切り落とし肉があったのでしょうが焼きに。千切りキャベツの上にあつあつの肉を載せてかさ減らして。ピックにさしてあるのはウインナ二つ並べてみました^^卵焼きにプチトマトは定番、子供にはブロ…

肉巻きポテト弁当ひよこつき

こちら早朝講習のために6時台に家を出る次男仕様。肉巻きポテトとブロッコリ、ゆで卵のひよこにプチトマト、そして「入ってるとテンション上がる」切り干し大根ダリンにもひよこ。ブロッコリと切り干し大根は食べられないので、かわりにきんぴらごぼうを投…

お寝坊牛カルビ弁当

起きたら7時で焦りましたw昨日の焼肉の残りのお肉を焼いて、キャベツの千切り作って、ブロッコリレンジでチンしてマヨつけてご飯+キャベツ千切り+肉+プチトマト+一名のみブロッコリで、出来上がり^^長男の目覚ましアラームで一度5時に目が覚めたん…

今日も次男模試弁当

昨日は長男の大学の学校祭にいってきて疲れたので、実は晩ご飯作りながら詰めて冷蔵庫でスタンバイのお弁当です。市販の唐揚げ(学校祭に行ってる間、次男はずっと勉強とちょっと息抜きでお昼ご飯を食べていないとのことで急遽買ってきたお惣菜)卵焼き(こ…

ああ、もう10月ですね。

今日は長男学校祭・次男おうちで勉強(たまに息抜きあり?)ダリン仕事ってことでダリン弁当のみ。見えないけどきんぴらごぼうとシュウマイプチトマト小松菜と白菜のおひたし

ホタテ風かまぼこフライ弁当

いえ、昨日の晩ご飯の残りですがなにかwホタテ風味フライは、冷凍モノを父が貰って、その全量がうちに送られてきたというもの。はんぱない量っすw昨日の晩ご飯でたっぷりいただき、余ったのを今日の弁当に。昨日のポテサラ。先日お客さんからいただいた男…

三種三様オムライス弁当

最近胃の調子がよくなくてご飯食べられないことがしばしばのあたし。で、食べきれない冷蔵庫保存ご飯が増え続けているので(ストレスなんですけどwそうだ!ケチャップご飯にしよう!ってことでオムライス弁当に。ハート書いたのは次男の。黄色いのに赤いピ…

鶏肉のめんつゆマヨ炒め弁当

チルドをみる。鶏もも肉一枚。野菜室。小松菜。プチトマト。玄関にこないだお客さんから「一回分なんだけど〜」といただいた10キロほどのじゃがいも。全然一回分じゃないじゃんwありがたいことです。ってことで、ハッシュドポテトとめんつゆマヨ炒めと小…

今日も模試パン弁当

先週のがっつりなサンドイッチ弁当は完食してきたもののちょっと多かったとの申し出があったので、今日は控えめにテーブルロール5個にポテサラとウインナを挟んだものを作成。で、黒コッペ。これに缶コーヒーとアップルジュースを持っていくのです。

市販メンチカツ弁当

今日はお仕事のダリンの弁当のみ。市販品大好きな人なのでこういうので手抜きさせてもらいましたwかぼちゃサラダは彼はあんまり好きじゃないんだけど、隙間埋めにごめんなさいですぅ。ピックに刺したプチトマト、ご飯の上に大根葉っぱのふりかけ。

久々みっつ弁当

いよいよ長男も大学の新学期。今日からお弁当みっつの再開です^^;昨日の晩ご飯からとりわけたのが、じゃがいもの明太マヨ和え、長男と次男のみかぼちゃサラダ。市販のチルドシュウマイ 今日のは10個入れで、長男には2個で我慢してもらいます^^;えの…

鶏つくねとかぼちゃサラダ弁当

鶏つくね いりごまたっぷり♪棒餃子みたいのが、中身がかぼちゃの煮物にマヨ少々混ぜたかぼちゃサラダ卵焼きにプチトマトピンクのは桜漬け今日から大学の新学期明日くらいから弁当再開

鶏の唐揚げ弁当

鶏の唐揚げ 昨日の焼肉の残りの野菜で野菜炒め 卵焼きウインナの餃子の皮巻き次男のみブロッコリ明日から大学がはじまるのですが、お弁当は来週から開始予定

模試サンドイッチ弁当

今日は一日模試dayだそうで、いつもの耳つき二つ折りサンドイッチを8コほど持って行きました。終わるのが8時過ぎらしく、晩ご飯代?おにぎりかなにか買いなさいと1000円持たせましたが足りるだろうか・・・まー帰宅してまた食べるだろうからいっか。画像撮影…

寝坊肉味噌チャーハン弁当

今日は土曜もお仕事のダリンの弁当のみ。見事に寝坊して、昨日の晩につくった肉味噌でチャーハン。市販の肉団子を油で揚げて、じゃがいもすりおろして塩コショウして揚げて、ハッシュドポテトベランダ菜園のプチトマトと彩りに福神漬けwテーブルにおいて窓…

たまにはお菓子も。

ロールケーキでドームムースケーキ by ももねぇさん こちらのレシピです。ずっと前から面白そうだし作ろうって思ってて、ロールケーキと生クリームとヨーグルトを買ってきては、ロールケーキだけをダリンに食べられたりとか、ヨーグルトを息子に食べられたり…