肉団子のケチャップ甘酢あんかけ弁当

久しぶりにでっかい写真です。

先週は忙しくて、ほかいろいろありましてずっと写メの更新でした。

肉団子とたまねぎとピーマンとにんじんとしいたけを炒め合わせて、ケチャップ・お酢（今日は黒酢）・お砂糖・お醤油をあわせて投入。

味見して足りない味をたして（甘すぎたので塩コショウを少々）、片栗粉であんをかけてできあがり。

甘い卵焼き

今日は卵焼きフライパンを使ったので、きれいな四角い卵焼きｗ

普段はフライパンでやっています。

プチトマトに桜漬け

きんぴらごぼうは冷凍保存もの。そろそろ新たにつくらないと、ストックがなくなりそうですぅ