2009-09-04から1日間の記事一覧

鶏肉まきまき照り焼き弁当

鶏むね肉を観音開きにしてくるくる巻いて凧糸でしばり、少量の油で焦げ目つくくらいまで表面を焼き、醤油みりん酒同量をいれて蓋して蒸し焼きたれが照りってしてきたら火を止めて凧糸外して切るオムレツみたいなふんわり卵焼きほうれん草ゴマ和え見えづらい…