きのこづくし弁当

昨日お魚の予定が「焼肉！！！」とのリクエストでジンギスカンを買って、一キロの肉を見たせいかお弁当用のお肉を買うのをすっかり忘れｗ

今朝起きて肉が無いことに気がつき、冷凍庫とチルドを漁ってなんとかできたのがこれ。

えのきのベーコン巻き
ささみのてんぷら（以前作って冷凍しといたもの）
プチトマト
エリンギ・しいたけ・ピーマン・にんじんのカレー風味炒めチーズのせ

なんとかなるもんですねｗ