からあげ弁当

naochimama2008-02-20

鶏の胸肉を適当に切って、昨日の夜からしょうが汁・お醤油・みりん・豆板醤に漬け込んでおいたものを

小麦粉と片栗粉半々くらい混ぜたものをまぶして揚げてみました。

唐揚げのよこにこっそりあるのは、ちぢみほうれん草がさみしそうに残っていたので、えのきと(彼も寂しそうに野菜室のすみっこにいたw)一緒に

炒めて、オイスターソースと塩コショウしたもの。

甘い卵焼き。ご飯の上に海苔をはさみで切ってちらしてみました。

お弁当のふたにごっそり海苔がついていそうな悪寒w